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为进一步强化进口冷链食品防控工作, 规范冷链食品市场经营秩序, 连日来, 对辖区内商场、超市、冷库、农贸市场等 生产经营场所进行全面排查, 保障广大消费者买得放心、吃得安心。
强化冷链食品监管
要求涉及冷链食品经营加工企业,从源头加强疫情防控措施,冷链食品抵达万州当天,需主动、及时向当地市场监管所上报信息,进口冷链食品检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、渝溯源码,“三证一码”任何一项缺失,一律禁止下货、禁止入库;
冷链食品入库及冻库环境严格实施消杀作业,从业人员必须接种新冠疫苗,每周进行核酸检测才能上岗作业。
全方位检查
在监督检查中,市场监管部门执法人员从经营资质、经营环境、经营产品、索证索票等方面进行细致的检查。
加强自律
检查过程中,市场监管部门还要求进口冷链食品经营者加强自律,严格实施“三专”管理,对进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖。此外,经营进口冷链食品要严查检疫合格证明、核酸检测合格证明、消毒证明和溯源码,凡是无以上“三证一码”的均不得上市销售。
宣传防控知识
同时,市场监管部门还结合冷链食品市场排查,积极向相关经营户宣传冷链食品风险防控知识,提醒各经营户做好冷链食品风险防控的紧迫性与重要性,切实增强经营主体的防范意识。
截至目前, 累计出动检查人员1000余人次, 检查各类生产经营单位469户次。 从目前检查情况看, 各生产经营单位在购进、 经营进口冷链食品时, “三证一码”齐全, 能够做到专区存放、专人管理、专柜销售。
万州区市场监管局还将继续强化冷链食品特别是进口冷链食品的安全监管,常态化开展排查工作,持续督促食品生产经营者严格落实疫情防控措施,在防范疫情输入风险的同时,筑牢食品安全防线。
来源/平湖万州
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