万州严查！涉及学校、餐饮店、商超等场所！

生活君

为了营造安全有序的校园周边环境，连日来，市场监管部门对辖区校园食堂及周边餐饮店、商超、小卖部、文具用品店等经营场所开展了专项检查，以确保经营主体合法、食品安全、经营规范。



“食品原材料的采购是确保学校食堂食品安全的守门环节，你们一定要严格落实进货查验及索证索票制度，确保各类食品原料合格并都能追踪溯源。” 当天，百安坝市场监管所执法人员来到万州中学，先后对食堂场所环境、原料采购、食物贮存、操作加工、清洗消毒、食物留样、食品安全制度落实、从业人员管理等各方面进行了全流程监督检查，并督促其严把源头采购关，严格落实进货查验制度，杜绝采购来源不明、渠道不清的食品，守护师生“舌尖上的安全”。

检查过程中，

执法人员还积极推进“互联网+明厨亮灶”，

指导各校园食堂运用“重庆阳光餐饮”APP，

不断提升校园食品安全智慧管理水平。

执法人员重点检查了校园周边相关经营主体的持证情况，并对糖果制品、乳制品、饮料、熟肉制品等中小学生喜欢消费的食品进行全面检查，确保校园及周边食品安全。同时，执法人员坚持边检查边向经营者普及食品安全法律、法规以及食品安全知识，寓普法于监督检查过程之中，教育引导广大食品经营者自觉加强守法经营、诚信经营意识，切实保证广大师生及周边消费者食品安全。

在此次专项检查中，执法人员还着重检查了各文具用品店是否存在超范围经营情况。同时，查看了文具用品标识内容是否符合有关规定，经营者是否存在销售“三无”商品情况；查看了文具用品是否存在冒用名牌或他人商标的行为；查看有无有毒有害以及危害人身安全的学生用品销售；查看经营者是否存在销售质量不合格、以假充真的文具用品等。

下一步，

市场监管部门还将积极开展

食品安全进校园宣传活动，

提高在校师生的食品安全意识，

预防食品安全事件的发生。

来源/三峡讯