刚刚发布！万州餐饮企业复工、市民外出聚餐，一定要注意这些

生活君

倡 议 书

疫情防控，人人有责。为更好防控疫情，切断公共就餐病毒传播途径，践行文明用餐理念，培养文明、健康用餐习惯，形成文明餐饮新时尚，现发出如下倡议：

一、做“文明餐饮”的传播者

倡导顾客“文明礼让、有序就餐”。

倡导餐饮服务单位增加外卖餐饮食品“无接触配送”，提高供应量，满足人民群众日常需求；倡导有限制的堂食服务，合理限制顾客流量（特殊时期可控制在正常量的50%），并对堂食顾客进行体温测量；包房（包厢）同桌就餐人数不超标准人数一半；倡导相邻餐桌间距保持2米以上；候餐区、取餐区、结账区划设“一米线”安全距离；鼓励长条桌隔座就餐、隔断就餐、单向就餐等用餐方式，圆桌顾客隔位相坐，面对面距离不小于1米；提倡建立“可追溯”机制，餐饮服务单位至少记录同行堂食顾客其中一位的姓名和联系电话；提倡使用二维码扫码点餐、结账。

餐饮服务单位要强化食品安全管理，对于顾客接触多的桌面、门把手、水龙头、走廊、电梯、扶手、洗手间等部位及时清洁消毒，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洁消毒，确保顾客“吃的安全，吃的安心”。

二、做“公筷公勺”的推广者

倡导共同用餐使用“双筷”，有条件的尽量实行“分餐制”，餐具做到一人一具一用一消毒；提倡合餐场所配备公筷公勺，鼓励大中型餐饮单位、区级餐饮名店率先普及公筷公勺；倡导消费者主动要求餐饮服务单位提供公筷公勺。

三、做“拒绝野味”的守法者

倡导健康饮食新观念，革除滥食野生动物陋习，自觉养成良好的饮食习惯，形成敬畏自然、保护生态的观念；餐饮服务单位应主动向员工和消费者普及拒捕、拒烹、拒售、拒食野生动物的观念，坚决抵制野生动物上餐桌；提倡餐饮服务单位加强疫情防控，不圈养、不宰杀、不购买售卖活禽。

四、做“疫情防控”的坚守者

餐饮服务单位要对员工和就餐人员测温，体温正常方可进入经营场所，一旦发现顾客或员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状，应立即向疫情防控相关单位报告，并及时送到定点医疗机构就诊；员工上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，口罩要及时更换。

疫情无情，万州有爱。让我们携手共进，从我做起，从现在做起，为打赢防“疫”战，倡导饮食新时尚贡献每个人的力量！

重庆市万州区商务委员会

重庆市万州区餐饮协会

2020年3月14日

来源/平湖万州

阿凤

还不是一堆堆的坐在一起吃，口罩也不戴，昨晚上南滨路卤校长那个店还打架的哦
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