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连日来, 以“四个最严”要求为准则, 聚焦校园周边食品经营环节的突出问题, 开展全方位、多层次的专项整治行动, 用严格监管为广大师生 筑牢“舌尖上的安全”屏障。
据了解, 此次专项整治精准定位监管重点, 以校园周边200米范围内的 小卖部、小杂食店等食品经营场所 为核心监管对象, 围绕经营资质、商品质量、规范经营 三大关键环节展开细致检查。
在经营资质核查中,严厉查处无证无照、超范围经营食品等违法行为,坚决杜绝资质不齐全的主体进入市场;
在商品质量查验上,对货架上的各类食品进行逐一排查,重点查验保质期、生产日期、标签标识等信息,严厉打击销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期变质食品以及来源不明食品的违规行为,从源头杜绝问题食品流入学生手中;
在规范经营监管方面,督促经营户严格落实进货查验制度,确保食品进货渠道正规、索证索票齐全,同时规范食品贮存摆放,要求生熟分开、分类存放,避免交叉污染,切实保障食品经营全过程符合安全标准。
针对检查中发现的食品摆放不规范、 标签标识不全、进货查验记录不完善等问题, 执法人员当场下达责令通知书, 明确整改要求和时限, 并跟踪督办整改情况, 目前所有问题已全部整改到位。
在严格监管的同时,万州区市场监管局还注重宣传,引导经营者树立“守法经营、诚信经营”的理念,自觉规范经营行为。针对师生和家长,通过校园宣讲、发放食品安全科普手册等形式,提醒学生远离“三无”食品和过期食品,引导家长理性消费、科学选购,切实提升经营者的责任意识和师生、家长的食品安全意识与自我保护能力。
截至目前, 本次专项整治行动 累计出动执法人员730人次, 检查食品经营户356家次, 有效净化了校园周边食品市场环境。
下一步, 万州区市场监管局将进一步 加大日常巡查和随机抽查力度, 健全长效监管机制, 紧盯校园周边食品经营的重点时段、 重点场所、重点品类, 不断创新监管方式,提升监管效能, 坚决守住校园周边食品安全底线, 为未成年人健康成长 营造安全、放心的食品消费环境。
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