紧急提醒！事关万州每一个家庭

生活君

时光匆匆，转眼又是一年。

大街小巷渐渐也飘起了年味，

置办年货、准备年夜饭......

一系列充满仪式感的习俗

都印在食物的味道和年货的喜庆里，

被我们乐此不疲地传承着。

不是小编催你，

离过年只剩一周不到，

你家的年货买了吗？

但在疫情防控常态化背景下，

大家该如何安全购买年货？

万州区市场监督管理局给大家支了招！

一起来看看~

外出采买需做好个人防护措施

外出置办年货时，应该积极主动采取防疫手段。建议提前列好购物清单，外出采买全程佩戴口罩，减少逗留时间。在称重、结账排队时应自觉保持一米以上的距离，让“一米线”成为一种习惯。同时，尽量选择电子支付方式进行付款。外出采购商品后，回家应按照正确的步骤消毒，将外出所穿的衣物、鞋子全部进行酒精喷洒，并按照七步洗手法洗手。



买进口冷链食品应查看相关证明

市民一定要到正规超市或市场选购，选购进口冷链食品时，可以向商家索要查看相关的产品资质、信息，其中包括入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、渝溯源码等，还要认真查看冷链食品的生产日期、保质期、储存条件以及产地、来源等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。



同时，选购此类食品时还应做好自我安全防护，戴好一次性手套，或使用一次性塑料袋反套住手，避免用手直接接触。在整个处理食品和外包装的过程中，要保持良好的手部卫生，不要用不干净的手触摸口、眼、鼻，购物后应及时用肥皂或洗手液清洗双手。



买食用油和干货时可观色泽闻气味

食用油的质量鉴别应认真看清标签、品牌、配料、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否完整，特别要注意封口是否完整、严密，以及生产日期和保质期等。同时，还可看透明度：在灯光下观察，优质的食油应透明而无浑浊，光亮度越高越好。食用油正常的颜色应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优。



对于干货的选购技巧，首先要先闻味再辨色，如含过量二氧化硫的干货，都有一股酸涩的硫磺味，含量越多硫磺味越重。另外，还要注意看是否完全干燥，有无发霉或腐烂等。香菇要选肉厚、菇伞缘朝内卷且表皮较亮、香味较重的；品相好的木耳呈黑色且色泽均匀，搀假木耳为黑灰色，拌有白色附着物。



买散装食品可查看食品标识卡

购买干果、炒货等散装食品时，一定要记得查看商品的散装食品标识卡，上面有商品的生产日期、生产厂家、储存条件等具体信息。没有散装食品标识卡的商品，建议不要购买。

散装食品一般是以整包装的形式购进，然后以分包装的形式销售给消费者，在分包装外标签上通常只有购买日期、重量、价格等信息。因而应在选购时，要记得查看柜台上的散装食品标识卡。同时，不要购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品。购物后记得向商家索要发票等消费凭证，以便在商品出现质量问题时有所凭证。

网上订餐应避免生冷食物

网上订餐时请选择合法正规的餐饮服务单位订餐，注意查看该餐饮服务单位是否公示餐饮服务许可证以及餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息，切勿向无许可证、许可信息不全或许可信息与实际经营范围、经营地址不一致的餐饮服务单位订餐。

值得注意的是，在食材选择上应尽量避免选订冷食类(如凉拌菜、卤菜等)、生食类(如生鱼片等生食水产品)等高风险食物。签收订餐时，注意查看送餐容器和包装材质是否干净整洁、保持完好，并查看送餐容器和包装上是否标注制作时间、保质期或者食用时间提示、经营者名称和联系方式等信息。如签收订餐时发现食品安全问题，建议留存证据、拒绝签收。

来源/三峡讯

牟老夫子

好文章！增强居民防疫知识！
来自: Android客户端