万州集中整治！严厉打击！行动覆盖所有农贸市场、农产品批发市场…… - 万州生活

在市场管理端，重点核查食品安全管理制度、入场商户档案、日常巡查、不合格产品退市机制运行情况，严格核验“日管控、周排查、月调度”落实成效，重点整治入场准入把关不严、快检室运行不规范、检测记录造假、日常巡查缺位、设施保障不到位等管理薄弱问题，倒逼市场开办方落实主体管理责任。

在经营销售端，集中整治无证无照经营、进货查验不严、索证索票不全、溯源管理不规范、经营环境脏乱差等问题，严厉查处违规使用“生鲜灯”、违规使用保鲜剂、防腐剂、漂白剂以及售卖不合格食用农产品、掺杂掺假等违法违规行为，全面净化市场消费环境。

据介绍，本次整治严格对标重庆市市场监管局《关于压实市场开办者管理责任规范食用农产品销售行为“七个一律”的通告》，聚焦市场开办者、管理人员、销售者三大群体，细化全流程监管标准，补齐监管短板。

市场销售无合格凭证食用农产品、批发销售者不出具销售凭证，一律同步调查市场开办者；

相关履职考核、行政处罚、禁业限制等信息一律纳入信用档案并公示到人。

通过统一执法标尺、压实双向责任、强化信用约束，我区构建起闭环监管体系，从源头杜绝监管宽松、追责不严、乱象反弹等问题，推动市场管理更加规范透明。

会议全面解读“七个一律”条款内容、执法依据和责任边界，指导各市场对照新规开展自查整改，补齐日常管理、隐患排查、常态监管短板。各市场开办方现场签订食品安全承诺书，承诺严格落实主体责任，规范场内经营管理，全力配合专项整治工作。

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