万州生活
标题:
金银箔粉+食品，吃不得！
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作者:
生活君
时间:
2022-3-1 15:31
标题:
金银箔粉+食品，吃不得！
金箔巧克力
金箔冰淇淋、金箔小蛋糕......
这些网红食品上的金箔能食用吗？
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近日
市市场监管局发布消息
持续部署开展
生产经营含金银箔粉食品违法行为
排查整治工作
将酒类、糕点、巧克力等食品
作为排查整治重点
严查辖区内食品生产经营者
采购、制作、销售含金银箔粉餐食等
违法违规行为
截至目前
全系统累计出动执法人员12478人次
对906家食品生产企业
4214家食品销售者
3325家餐饮经营者
1494家食品售卖网站（店）
进行了工作排查
受理处理投诉举报事项44件
立案调查违法行为5起
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近年来
市场上出现
一些金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋
含（装饰）金（银）箔金（银）粉类物质
（以下简称“金银箔粉”）的食品
成为消费噱头
实际上
根据我国食品安全法律法规及
食品安全标准规定
金银箔粉不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
金和银作为重金属元素
不属于人体所必需的矿物质
人体内脏无法消化吸收
重金属使蛋白质的结构
发生不可逆的改变
影响组织细胞功能
进而影响人体健康
金银中毒往往表现为
恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒
更严重者将导致
呼吸困难、脏器损伤等
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市市场监管局提醒广大消费者
金银本身无营养成分
食用可能伤害人体健康
消费者要提高自我保护意识
不被含金银箔粉食品华丽的外表及
虚假宣传所迷惑
自觉抵制金银箔粉食品
警惕食品安全风险
同时鼓励广大消费者
积极参与食品安全监督
拨打12315进行投诉举报
市场监管局将对涉及金银箔粉食品
进行重点查办
来源：重庆发布
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